椰汁紫米露的做法
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美食食谱
椰汁紫米露的做法
材料：
- 紫米100克
- 椰浆200毫升
- 水适量
- 冰糖适量
- 椰肉丝适量
步骤：
- 将紫米淘洗干净，加入适量水，浸泡30分钟至1小时。
- 将浸泡好的紫米加入适量水，大火煮沸后转小火煮熟，期间不要搅拌，约需30分钟。
- 将煮好的紫米加入椰浆和适量水，加入冰糖煮沸，搅拌均匀。
- 最后加入椰肉丝即可。
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