香芋紫米露的做法
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美食食谱
香芋紫米露的做法
材料：
- 紫米100克
- 香芋200克
- 椰浆200毫升
- 水适量
- 冰糖适量
步骤：
- 将紫米淘洗干净，加入适量水煮熟备用。
- 将香芋去皮切块，加入适量水中煮熟备用。
- 将煮熟的紫米和香芋放入搅拌机中，加入椰浆和适量的水，搅拌成细腻的糊状。
- 将搅拌好的糊状物倒入锅中，加入适量的冰糖，用中小火煮开，不停搅拌，煮至糖溶化即可。
- 将煮好的香芋紫米露倒入碗中，放入冰箱冷藏即可食用。
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