云南紫米露的做法
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美食食谱
云南紫米露的做法
材料：
- 紫米100克
- 红豆100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将紫米和红豆淘洗干净，浸泡30分钟。
- 将浸泡好的紫米和红豆放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
- 等到电饭煲自动跳转到保温档时，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
- 再按下煮饭键，继续煮10分钟左右，直到米饭和红豆煮烂，糖溶化即可。
- 将紫米露盛入碗中，趁热食用即可。
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