油炸牛肉串的做法
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美食食谱
油炸牛肉串的做法
材料：
- 牛肉
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
- 将面粉和面包糠混合在一起。
- 将鸡蛋打散。
- 将牛肉块依次沾上面粉混合物、鸡蛋和面包糠。
- 将油加热至180℃，将牛肉块放入油中炸至金黄色。
- 捞出牛肉块，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
- 用牙签将牛肉块串起来，即可享用。
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