锡纸鸡的做法窍门

• 美食食谱

锡纸鸡的做法窍门：

1. 鸡肉切块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。

2. 蔬菜洗净切块，蘑菇切片。

3. 取一张锡纸，放入蔬菜和蘑菇，放上腌制好的鸡肉块。

4. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末、香菇粉、鸡精，淋上一勺油。

5. 将锡纸对折，用手捏紧口，放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟。

6. 取出锡纸鸡，撕开锡纸，淋上一勺香油即可。

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