萍乡扣肉的做法窍门
萍乡扣肉的做法：
1. 准备好五花肉、葱、姜、料酒、冰糖、酱油、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、冰糖、酱油、盐、八角、桂皮、香叶等调料，煮至冰糖融化。
4. 将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至五花肉软烂入味即可。
5. 炖好的扣肉取出，晾凉后切片即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/38462.html
相关推荐
-
萍乡扣肉制作过程
萍乡扣肉制作过程 萍乡扣肉是江西省萍乡市的传统名菜之一，制作方法如下： 准备好五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。 将五花肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞…
-
萍乡酥扣肉的做法视频
萍乡酥扣肉的做法视频： 1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、水淀粉。 2. 五花肉切成厚度约为1厘米的片，放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗…
-
萍乡喜宴扣肉的做法
萍乡喜宴扣肉的做法 扣肉是江西萍乡地区的传统名菜之一，是萍乡喜宴上必不可少的一道菜肴。以下是扣肉的做法： 准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。 将五花肉洗…
-
萍乡扣肉做法视频
萍乡扣肉做法视频： 1. 准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。 2. 将五花肉焯水，洗净后切成大块。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、老…
-
萍乡扣肉的做法 图
萍乡扣肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶适量 清水适量 做法： 五花肉洗净切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…
-
萍乡扣肉的做法 最正宗的做法
萍乡扣肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶适量 清水适量 步骤： 五花肉洗净切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…
