尖椒炒巴梢的做法

尖椒炒巴梢的做法

1. 准备食材:尖椒、巴梢、葱、姜、蒜。

2. 将尖椒洗净去蒂,切成斜片;巴梢切成丝;葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入巴梢丝煸炒,炒至变色。

5. 加入尖椒片继续煸炒,炒至尖椒变软。

6. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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