珠江桥老娘叉烧汁做法
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美食食谱
珠江桥老娘叉烧汁做法：
材料：
- 糖 100 克
- 生抽 50 克
- 老抽 50 克
- 料酒 50 克
- 醋 50 克
- 蜂蜜 50 克
- 叉烧酱 100 克
- 水 200 克
步骤：
- 将糖放入锅中，小火加热，糖开始融化后，不停搅拌，糖溶化后继续加热，糖变成棕色后加入水，搅拌均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、叉烧酱，搅拌均匀。
- 大火烧开后转小火，继续煮约 10 分钟，汁液浓稠即可。
- 将煮好的叉烧汁放凉，装入瓶中，放入冰箱冷藏保存。
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