尖椒炒拆骨肉的做法

• 美食食谱

尖椒炒拆骨肉的做法：

1. 准备好拆骨肉、尖椒、葱、姜、蒜等食材。

2. 将拆骨肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 将尖椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入拆骨肉煸炒至变色。

5. 加入尖椒继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料。

6. 翻炒均匀后出锅即可。

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