老娘叉烧的做法 视频
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美食食谱
材料：
五花肉500克，叉烧酱适量，蜂蜜适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，生姜适量，蒜适量。
步骤：
1.五花肉洗净，切成长条状，用盐、生姜和料酒腌制半小时。
2.将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的五花肉捞出，晾凉后切成薄片。
4.将叉烧酱、蜂蜜、老抽、生抽、蒜末混合均匀，将五花肉片放入混合酱料中腌制2小时。
5.将腌制好的五花肉片放入烤箱中，上下火180度，烤20分钟，期间可以将剩余的酱料刷在五花肉片上。
6.翻面后再刷一遍酱料，继续烤10分钟即可。
7.出炉后稍微晾凉，切片即可食用。
视频教程可以参考：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JZ
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