甘蓝菜的做法大全家常

家常甘蓝菜做法:

1. 准备食材:甘蓝菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

2. 将甘蓝菜洗净,切成小块;蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

4. 加入甘蓝菜翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到甘蓝菜变软。

6. 最后加入少许油,翻炒均匀即可。

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