冻鲜贝的做法大全
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做法大全
清炒带子
1.将冻带子泡在温水中解冻，洗净备用；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入带子煸炒；3.加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
1.将冻扇贝泡在温水中解冻，洗净备用；2.将粉丝泡软备用；3.将蒜蓉、葱姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉混合成蒜蓉酱；4.将扇贝放在粉丝上，加入蒜蓉酱，蒸10分钟即可。
白灼海鲜拼盘
1.将冻虾、扇贝、蛤蜊泡在温水中解冻，洗净备用；2.将虾、扇贝、蛤蜊分别放入开水中焯水，捞出备用；3.将葱姜切成丝，放在海鲜上；4.调制蘸料，将生抽、醋、姜末、蒜末、辣椒油、花生酱混合即可。
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