冻鲜贝柱的家常做法
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家常菜
蒜蓉烤扇贝
1. 将冻鲜扇贝解冻，用清水洗净备用。
2. 蒜末切碎，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的扇贝放入烤盘中，撒上适量的面包糠。
4. 放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。
白灼带子
1. 将冻鲜带子解冻，用清水洗净备用。
2. 锅中加入适量的水，加入几片姜片，大火烧开。
3. 将带子放入锅中焯水，至带子变色即可捞出。
4. 沥干水分，蘸上适量的酱油、姜末、蒜末即可食用。
干贝瑶柱炒饭
1. 将冻鲜干贝瑶柱泡发，洗净备用。
2. 米饭煮熟备用。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入干贝瑶柱翻炒，加入适量的盐、鸡精调味。
5. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
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