广西柳州凉拌粉的做法

• 美食食谱

凉拌粉的制作方法：

1. 准备材料：绿豆粉、水、盐、花生酱、辣椒油、醋、蒜泥、香菜、葱花、鸡蛋、肉末等。

2. 将绿豆粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中加热，不断搅拌，煮至糊状，放凉备用。

3. 将凉好的绿豆粉切成宽约1厘米的条状，放入碗中。

4. 煮鸡蛋，去壳切成小块，放在绿豆粉上面。

5. 炒香肉末，放在鸡蛋上面。

6. 加入适量的盐、花生酱、辣椒油、醋、蒜泥、香菜、葱花等调料，搅拌均匀即可。

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