广西凉拌粉的做法

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广西凉拌粉的做法

凉拌粉是广西的传统小吃之一，制作简单，口感清爽，是夏季消暑的好选择。以下是制作广西凉拌粉的步骤：

  1. 将粉条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
  2. 将黄瓜、豆芽、胡萝卜等蔬菜切成丝，放入碗中。
  3. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、辣椒油、花生酱等调料，搅拌均匀。
  4. 将粉条放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。

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