凉拌土豆丝的家常做法
材料：
- 土豆
- 葱姜蒜
- 醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒油、香油适量
步骤：
- 将土豆去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒油、香油，搅拌均匀成调味汁。
- 将土豆丝放入调味汁中，拌匀即可。
小贴士：
- 焯水的时间不要太长，以免土豆丝变软。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类。
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