红毛蟹的做法 家常做法
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家常菜
红毛蟹的做法 家常做法
红毛蟹是一道非常美味的海鲜，下面介绍一种家常做法：
材料：
- 红毛蟹
- 姜
- 蒜
- 葱
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香油
步骤：
- 将红毛蟹洗净备用。
- 姜、蒜、葱切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜葱末爆香。
- 放入红毛蟹煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 最后加入香油即可。
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