宝宝辅食紫甘蓝的做法

紫甘蓝的介绍

紫甘蓝,又称紫色甘蓝、紫色卷心菜,是一种紫色的十字花科蔬菜,富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养成分,有助于增强免疫力、促进骨骼生长发育。

紫甘蓝的做法

1. 紫甘蓝泡水:将紫甘蓝放入清水中浸泡10分钟,去除表面的杂质和农药残留。

2. 切丝:将紫甘蓝切成细丝,方便宝宝咀嚼。

3. 焯水:将切好的紫甘蓝放入沸水中焯水1-2分钟,使其变软,易于消化吸收。

4. 加入辅食:将焯好水的紫甘蓝和宝宝的辅食混合搅拌均匀即可。

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