糖醋卷心菜的做法

• 美食食谱

糖醋卷心菜的做法

材料：

  • 卷心菜叶子
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 姜
  • 蒜
  • 盐
  • 糖
  • 醋
  • 生抽
  • 淀粉
  • 清水

步骤：

  1. 将卷心菜叶子焯水后捞出备用。
  2. 将胡萝卜、洋葱、姜、蒜切成丝备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入胡萝卜、洋葱、姜、蒜煸炒至香。
  4. 加入适量盐、糖、醋、生抽和清水，煮开后加入淀粉水勾芡。
  5. 将煮好的酸甜汁倒入焯好水的卷心菜叶子上，卷起来即可。

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