丸子的做法猪肉丸子配料
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美食食谱
猪肉丸子的做法及配料：
1. 猪肉馅：500克
2. 面包屑：50克
3. 鸡蛋：1个
4. 姜末：适量
5. 葱末：适量
6. 料酒：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 水淀粉：适量
11. 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入面包屑、鸡蛋、姜末、葱末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的猪肉馅揉成丸子状。
3. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水收干，丸子熟透即可。
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