丸子的做法猪肉丸子
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美食食谱
猪肉丸子的做法:
1. 准备好猪肉、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉等食材。
2. 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉等调料,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末揉成丸子状,大小均匀。
4. 热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到丸子熟透即可。
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