牛肉锅子做法大全
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做法大全
牛肉锅子做法
1. 准备食材：牛肉、蔬菜、豆腐、粉丝等。
2. 牛肉切片，蔬菜切块，豆腐切块，粉丝泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料翻炒均匀。
6. 加入适量清水，放入蔬菜、豆腐、粉丝等食材，煮至熟透即可。
牛肉锅子小贴士
1. 牛肉可以选择嫩肉，这样口感更好。
2. 蔬菜可以根据个人口味选择，建议选择口感脆嫩的蔬菜。
3. 煮锅子时可以根据个人口味加入辣椒、花椒等调味料。
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