沙县炒面的做法图解
•
面食
沙县炒面的做法图解：
1. 准备食材：面条、瘦肉、豆芽、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒粉、香油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 瘦肉切丝，加入盐、糖、料酒、花椒粉腌制10分钟。
4. 豆芽焯水备用。
5. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
6. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
7. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
8. 加入豆芽煸炒均匀。
9. 加入煮熟的面条，加入酱油、盐、糖、醋翻炒均匀。
10. 最后加入香油翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33993.html