沙县炒面是什么面
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面食
沙县炒面是什么面
沙县炒面是福建省南平市政和县沙县特色小吃之一，主要原料是面条、肉末、蔬菜等，口感独特，香辣可口，深受广大消费者的喜爱。
沙县炒面的面条是用高筋面粉制作而成，经过多次揉面、擀面、拉面等工序制作而成，面条劲道有嚼劲，不易烂糊。
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