蒸粉肠的做法和配料
•
美食食谱
蒸粉肠的配料：
1. 粘米粉 200克
2. 生粉 50克
3. 水 600毫升
4. 花生油 适量
5. 肉馅 适量
6. 青菜 适量
7. 蚝油 适量
8. 生抽 适量
9. 老抽 适量
10. 盐 适量
蒸粉肠的步骤：
1. 将粘米粉和生粉混合，加入水搅拌均匀，静置 10 分钟。
2. 将肉馅加入蚝油、生抽、老抽、盐搅拌均匀，静置 10 分钟。
3. 将青菜洗净切碎，加入肉馅中拌匀。
4. 在蒸盘上刷上一层花生油，将混合好的米浆倒入蒸盘中，用刮刀刮平表面。
5. 将肉馅和青菜混合物均匀地铺在米浆表面上。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟。
7. 取出蒸好的粉肠，用刀切成小段，淋上蚝油即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33816.html