红薯的18种家常做法
红薯泥
将红薯煮熟后捣成泥，加入适量牛奶、白糖、黄油搅拌均匀即可。
红薯烤
将红薯洗净后切成片，放入烤箱中烤制，烤至表面金黄即可。
红薯炖排骨
将红薯和排骨一起放入炖锅中，加入适量水、盐、料酒、姜片、葱段，炖至熟烂即可。
红薯炖鸡
将红薯和鸡肉一起放入炖锅中，加入适量水、盐、料酒、姜片、葱段，炖至熟烂即可。
红薯炖牛肉
将红薯和牛肉一起放入炖锅中，加入适量水、盐、料酒、姜片、葱段，炖至熟烂即可。
红薯炒鸡蛋
将红薯切成丁，鸡蛋打散，锅中放油烧热后加入红薯丁煸炒，炒至八成熟时加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
红薯炒肉片
将红薯切成片，肉片切成薄片，锅中放油烧热后加入肉片煸炒，炒至变色后加入红薯片，继续煸炒均匀即可。
红薯炒豆腐
将红薯切成丁，豆腐切成块，锅中放油烧热后加入红薯丁煸炒，炒至八成熟时加入豆腐块，继续煸炒均匀即可。
红薯炒青菜
将红薯切成丁，青菜洗净切段，锅中放油烧热后加入红薯丁煸炒，炒至八成熟时加入青菜段，继续煸炒均匀即可。
红薯炒粉丝
将红薯切成丁，粉丝泡软备用，锅中放油烧热后加入红薯丁煸炒，炒至八成熟时加入泡软的粉丝，继续煸炒均匀即可。
红薯炒饭
将红薯切成丁，米饭煮熟备用，锅中放油烧热后加入红薯丁煸炒，炒至八成熟时加入米饭，继续煸炒均匀即可。
红薯汤
将红薯切成小块，加入适量水，煮至红薯烂熟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
红薯粥
将红薯切成小块，加入适量水和米一起煮成粥，加入适量糖调味即可。
红薯糕
将红薯煮熟后捣成泥，加入适量糯米粉、白糖、椰浆搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可。
红薯布丁
将红薯煮熟后捣成泥，加入适量牛奶、白糖、鸡蛋液搅拌均匀，倒入模具中蒸熟即可。
红薯蛋糕
将红薯煮熟后捣成泥，加入适量面粉、白糖、鸡蛋液、泡打粉搅拌均匀，倒入烤盘中烤制即可。
红薯面包
将红薯煮熟后捣成泥，加入适量面粉、酵母、白糖、牛奶搅拌均匀，揉成面团后发酵，发酵好后放入烤箱中烤制即可。
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