蒜苔炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋的做法：
1. 准备好蒜苔和鸡蛋，将蒜苔切成段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入蒜苔煸炒至断生，盛出备用。
3. 锅中留底油，倒入鸡蛋液，用铲子不停地搅拌，炒至八成熟时加入蒜苔，继续翻炒均匀。
4. 加入适量盐和味精，炒匀即可。
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