蒜苔炒肉丝
1. 准备食材：蒜苔、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5. 加入蒜苔翻炒均匀，加入盐调味即可。
蒜苔炒蛋
1. 准备食材：蒜苔、鸡蛋、盐、油。
2. 蒜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入蒜苔煸炒至变软。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/3351.html