面食小猪馒头的做法
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面食
面食小猪馒头的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 水 150毫升
- 红曲粉适量
- 黑芝麻适量
- 适量食用油
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合，揉成面团，静置 10 分钟。
- 将面团分成若干个小面团，每个小面团揉圆，搓成长条，再将长条对折，搓成小猪的形状。
- 将小猪放在烤盘上，用刀在小猪的背上划上一刀，撒上红曲粉，用黑芝麻做眼睛。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火 180 度，烤 15 分钟左右，直到小猪馒头表面金黄色即可。
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