清蒸鲍鱼怎么做法
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鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法：
1. 鲍鱼先用清水洗净，去除内脏和杂质，然后用刀轻轻刮去表面的黑色物质。
2. 把鲍鱼放入碗中，加入适量的料酒、姜片和葱段，腌制10分钟左右。
3. 把腌制好的鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鲍鱼变软。
4. 把蒸好的鲍鱼取出，把葱姜汁倒入鲍鱼上，再淋上适量的清汁，撒上葱花即可。
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