适合小孩吃的鲍鱼做法
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鱼的做法
简单清蒸鲍鱼
材料：鲍鱼、姜、葱、料酒、盐、清水。
步骤：
1. 鲍鱼清洗干净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，使其变软。
2. 姜切成片，葱切成段。
3. 锅中加入清水、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
4. 将鲍鱼放入锅中，盖上锅盖，中火蒸10分钟。
5. 取出鲍鱼，撒上适量盐即可。
鲍鱼炖鸡汤
材料：鲍鱼、鸡肉、姜、葱、盐、清水。
步骤：
1. 鲍鱼清洗干净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，使其变软。
2. 鸡肉切块，姜切片，葱切段。
3. 锅中加入清水、鸡肉、姜片、葱段，大火烧开。
4. 将鲍鱼放入锅中，盖上锅盖，中火炖30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
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