牡蛎肉的家常做法
•
家常菜
蒜蓉蒸牡蛎
将牡蛎洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，备用。将蒜末、葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、香油、清水混合搅拌均匀，淋在牡蛎上，上屉蒸10分钟即可。
牡蛎煎蛋
将牡蛎肉洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花、牡蛎肉搅拌均匀。平底锅加热，倒入适量油，将蛋液倒入锅中，放入牡蛎肉，煎至两面金黄即可。
牡蛎炒饭
将牡蛎肉洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，备用。将米饭煮熟备用。平底锅加热，倒入适量油，放入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，加入牡蛎肉翻炒均匀，加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入蛋液翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32619.html