干锅花菜的做法最简单
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美食食谱
干锅花菜的做法：
1. 花菜洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。
2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入花菜翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、少许醋、少许水，翻炒均匀。
5. 加入葱段、香菜、翻炒均匀即可。
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