花菜饺子最好吃的做法

花菜饺子的材料:

1.花菜200克,猪肉馅200克,韭菜100克,姜末适量,葱末适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,鸡蛋1个,水淀粉适量。

花菜饺子的做法:

1.花菜洗净切碎,用开水焯水后捞出沥干水分。

2.韭菜洗净切碎,姜葱切末。

3.将花菜、猪肉馅、韭菜、姜葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉放入一个大碗中,搅拌均匀。

4.将饺子皮包入馅料,捏紧封口。

5.将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

花菜饺子的小贴士:

1.花菜要先焯水,这样可以去除花菜的腥味。

2.饺子皮可以自己做,也可以买现成的。

3.煮饺子的水要开大火,这样可以让饺子煮熟后更加有弹性。

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