红烧带子肉的做法
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美食食谱
红烧带子肉的做法
材料：
- 带子肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将带子肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将带子肉煸炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入老抽、生抽、糖、盐适量，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至带子肉软烂入味即可。
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