血燕皂角米桃胶银耳做法
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美食食谱
血燕皂角米桃胶银耳做法：
1. 血燕泡发后去杂质，用清水反复冲洗干净，备用。
2. 皂角米淘洗干净，用清水浸泡2小时，备用。
3. 桃胶用清水浸泡至软，备用。
4. 银耳用清水浸泡至软，去蒂，撕成小朵备用。
5. 将泡发好的血燕、皂角米、桃胶、银耳放入炖盅中，加入适量清水，大火炖煮2小时。
6. 炖好后加入冰糖，再炖20分钟即可。
7. 最后将炖好的血燕皂角米桃胶银耳装入碗中，放入冰箱冷藏即可食用。
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