基围虾球的做法大全
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做法大全
基围虾球的做法一：
材料：基围虾仁200克、猪肉末100克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋清1个、淀粉适量。
做法：1.将基围虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀；2.将拌好的虾肉馅搓成小球，放入沸水中煮熟即可。
基围虾球的做法二：
材料：基围虾仁200克、猪肉末100克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋清1个、淀粉适量、面包糠适量。
做法：1.将基围虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀；2.将拌好的虾肉馅搓成小球，裹上面包糠；3.将裹好面包糠的虾球放入油锅中炸至金黄色即可。
基围虾球的做法三：
材料：基围虾仁200克、猪肉末100克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋清1个、淀粉适量、豆腐皮适量。
做法：1.将基围虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀；2.将拌好的虾肉馅搓成小球，用豆腐皮包裹；3.将包好豆腐皮的虾球放入油锅中炸至金黄色即可。
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