蕨菜5种最好吃的做法

蕨菜炒蛋

将蕨菜洗净切段,打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油,加入蕨菜煸炒至变软,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

蕨菜炖豆腐

将豆腐切块,蕨菜洗净切段。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入豆腐和蕨菜煸炒,加入适量水煮开后转小火炖煮10分钟,加入盐和鸡精调味即可。

蕨菜炒肉片

将猪肉切片,蕨菜洗净切段。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉片煸炒至变色,加入蕨菜翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

蕨菜炖鸡蛋

将鸡蛋打散备用,蕨菜洗净切段。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋液煸炒至半熟,加入蕨菜翻炒均匀,加入适量水煮开后转小火炖煮10分钟,加入盐和鸡精调味即可。

蕨菜炒粉丝

将粉丝泡软备用,蕨菜洗净切段。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入蕨菜煸炒至变软,加入泡软的粉丝翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

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