金针菇蒸鱿鱼的做法
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鱼的做法
金针菇蒸鱿鱼的做法
1. 准备材料：鱿鱼一只，金针菇适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量。
2. 鱿鱼清洗干净，切成薄片，金针菇洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将鱿鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
5. 将腌制好的鱿鱼片放入蒸碗中，铺上金针菇。
6. 大火蒸10分钟即可。
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