香肠咸肉菜饭的做法

• 美食食谱

材料：

1. 香肠、咸肉、胡萝卜、豌豆、洋葱、大蒜、米饭

调料：

1. 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油

步骤：

1. 将香肠、咸肉切成小块，胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块，大蒜切末备用。

2. 米饭洗净后加水煮熟备用。

3. 热锅凉油，放入香肠、咸肉煸炒出油，加入胡萝卜、洋葱、大蒜翻炒。

4. 加入豌豆、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。

5. 加入米饭翻炒均匀，淋上香油即可。

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