咸肉香肠蒸百叶的做法

• 美食食谱

咸肉香肠蒸百叶的做法

材料：

  • 百叶
  • 咸肉
  • 香肠
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 清水

步骤：

  1. 将百叶用清水洗净，切成适当大小的块状备用。
  2. 咸肉和香肠分别切成薄片备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入咸肉和香肠煸炒出油，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量清水，煮开后关火。
  6. 将炒好的咸肉香肠倒入切好的百叶上，用筷子拌匀。
  7. 将拌好的百叶放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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