对虾最好吃的5种做法
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美食食谱
1. 清蒸对虾
将对虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、鸡精等调料，淋上热油即可。
2. 红烧对虾
将对虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。
3. 对虾炒饭
将对虾去壳，切成小块，用油煎熟备用。将米饭炒熟，加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒、葱花、盐、鸡精等调料，最后加入煎好的对虾块翻炒均匀即可。
4. 对虾沙拉
将对虾去壳，用开水焯烫至熟，放入冰水中浸泡，备用。将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块，加入对虾，淋上沙拉酱即可。
5. 对虾煲
将对虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入姜片、葱段、料酒、盐、清水，烧开后转小火炖煮10分钟，最后加入豆腐、木耳、香菇等食材，再炖煮5分钟即可。
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