秋葵的做法 家常做法大全
秋葵是一种非常营养的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,而且口感清爽,非常适合夏天食用。以下是几种秋葵的家常做法:
秋葵炒蛋
1. 将秋葵洗净,切成段状;2. 打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀;3. 热锅凉油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
秋葵炒肉片
1. 将猪肉切成薄片,加入适量盐、料酒和淀粉腌制10分钟;2. 将秋葵洗净,切成段状;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色;4. 加入秋葵,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
秋葵炒虾仁
1. 将虾仁洗净,去掉虾线,加入适量盐、料酒和淀粉腌制10分钟;2. 将秋葵洗净,切成段状;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾仁煸炒至变色;4. 加入秋葵,翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
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