牛肉滑嫩的腌制做法

牛肉滑嫩的腌制做法:

1. 准备材料:牛肉、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒粉、八角。

2. 将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒粉、八角、姜片、葱段,搅拌均匀。

3. 将腌制好的牛肉放入冰箱冷藏腌制2-3小时,让牛肉充分吸收调料。

4. 取出腌制好的牛肉,沥干水分,用适量的油煎至两面金黄色即可。

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