自制乡村面包的做法
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面食
材料:
1. 高筋面粉500克,酵母5克,盐8克,白糖30克,水300毫升。
步骤:
1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,加入水搅拌成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大两倍。
3. 将面团取出,排气,揉成球形,放入烤盘中,再次发酵至面团体积变大两倍。
4. 将烤箱预热至200度,将面团放入烤箱中,烤制30分钟左右,至表面呈现金黄色即可。
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