欧洲乡村面包的做法
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面食
欧洲乡村面包的做法
欧洲乡村面包是一种传统的面包，通常是用天然酵母发酵，口感酥脆，内部松软。以下是欧洲乡村面包的基本做法：
- 将面粉、盐、酵母和水混合在一起，揉成面团。
- 将面团放在一个大碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。
- 发酵大约需要2-3个小时，直到面团变大了一倍。
- 将面团取出来，揉几次，然后将其塑形成一个圆形或长条形。
- 将面团放在烤盘上，再次盖上湿布，让其发酵30分钟。
- 在烤箱中烤制面包，温度为200°C，时间为30-40分钟。
- 取出面包，让其冷却，然后享用。
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