法国乡村面包的做法
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面食
法国乡村面包的做法
材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐8克
- 水300毫升
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成长条形，再次放在温暖的地方发酵1小时。
- 在面团上切上几刀，放入预热好的烤箱中，以220度烤20-25分钟。
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