青圆子的做法大全
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做法大全
青圆子糕
材料：青圆子、糯米粉、白糖、水。
做法：将青圆子洗净，用开水焯一下，捞出晾凉后去皮去核，切成小块备用。将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，加入白糖搅拌均匀。将青圆子块放入糯米粉糊中，用手搓成小球状。将搓好的青圆子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
青圆子酒
材料：青圆子、白酒、冰糖。
做法：将青圆子洗净，用开水焯一下，捞出晾凉后去皮去核，切成小块备用。将青圆子块放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白酒和冰糖，封口密封，放置阴凉处静置1-2个月即可。
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