七彩山鸡汤的做法
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汤的做法
七彩山鸡汤的做法
材料：
- 山鸡1只
- 红萝卜1根
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 青椒1个
- 黄瓜1根
- 香菜适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将山鸡宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 将红萝卜、洋葱、西红柿、青椒、黄瓜分别切成小块备用。
- 将山鸡放入锅中，加入清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将切好的蔬菜放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，撒上香菜即可。
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