麻鸭炖汤做法 夏天
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汤的做法
麻鸭炖汤做法
材料：
- 鸭肉 500克
- 干辣椒 50克
- 花椒 20克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将干辣椒、花椒、姜、葱放入锅中煸炒出香味。
- 加入鸭肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐和清水，炖煮1-2小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
这道麻鸭炖汤非常适合夏天食用，辣味十足，可以帮助消暑解暑。
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